Max Müller, Eigenart
€24.95
Max Müller, Eigenart silvaner
Op voorraad
Op voorraad
Sed ut perspiciatis unde omnis istenatus error sit voluptatem accusantium doloremque.
Sed ut perspiciatis unde omnis istenatus error sit voluptatem accusantium doloremque.
Sed ut perspiciatis unde omnis istenatus error sit voluptatem accusantium doloremque.
Schone houtgerijpte Silvaner. Druiven van oude stokken op de steile hellingen in de Escherndorfer Lump, één van de meest vermaarde wijngaarden in Franken. De wijn is opgevoed op vaten van 600 liter en heeft bâtonnage ondergaan. Tonen van perzik en limoen, filmend, sappig, gestructureerd, mineraal, met elegante zuren en een lange afdronk.
|
Herkomstbenaming      |
Franken |
|
Druivenras(sen) |
Silvaner |
|
Wijngaard |
“Einzellage” Escherndorfer Lump. Kalkachtige steen bodem met oude stokken. |
|
Oogst |
2017 |
|
Vinificatie |
In vaten van 600ltr, battonage en malolactische vergisting. |
| Houtopvoeding |
600ltr vaten |
| Smaakimpressie |
Tonen van perzik en limoen, filmend, sappig, gestructureerd, mineraal, met elegante zuren en een lange afdronk. |
| Smaaktype |
Vol en mineraal |
| Alcohol |
13% |
| Zuurgraad |
6,2 gram per liter |
| Restsuiker |
1,4 gram per liter |
|
Serveren |
10-14°C |
| Bewaren |
3 tot 10 jaar na de oogst     |
