Vitali
€8.95
Droog zonder vatrijping
Trebbiano met een snufje Sauvignon Blanc
Uitstekende witte huiswijn
Op voorraad
Op voorraad
Sed ut perspiciatis unde omnis istenatus error sit voluptatem accusantium doloremque.
Sed ut perspiciatis unde omnis istenatus error sit voluptatem accusantium doloremque.
Sed ut perspiciatis unde omnis istenatus error sit voluptatem accusantium doloremque.
| Druivensoort | Sauvignon blanc, trebbiano |
| Smaakprofiel | Droog zonder vatrijping |
| Lekker bij | Schelpdieren, zalmachtigen, sushi, witvis, schaaldieren |
| Oogstjaar | 2018 |
| Regio | Abruzzen |
| Herkomstbenaming | D.O.P. Trebbiano d’Abruzzo |
| Land | Italie |
| Productiemethode | Conventioneel |
Maceratie gedurende 2 uur bij 10 ° C, daarna wordt de wijn zacht via t persmembraan bij 3 graden van de schillen ontdaan. De alcoholische gisting wordt bij  14 ° C uitgevoerd door toevoeging van geselecteerde gisten, vervolgens 4 maanden gerijpt in staal.
Nadat de wijn 5 maanden in staal is gerijpt, wordt deze tot een eiwit- en wijnsteenstabilisatie gebracht, gefilterd en gebotteld
De trebbiano druif uit Abruzzen groeit dicht bij zee. De combinatie met een snufje sauvignon blanc zorgt voor de spanning in deze goede huiswijn.
